1. Каталог книг
  2. Безопасность продуктов биологического происхождения
Чтение online
Недоступно
Рейтинг издания
Поделиться:

Безопасность продуктов биологического происхождения. Учебник

Издательство:
Государственный аграрный университет Северного Зауралья
Авторы:
Драгич О.А., Череменина Н.А., Сидорова К.А.
Год издания:
2023
ISBN:
978-5-98346-150-5
Тип издания:
учебник
DOI:
не присвоен узнать подробнее

Об издании

Учебное издание позволит обучающимся приобрести углубленные знания по безопасности пищевого сырья и основным критериям ее оценки. Учебник разделен на три части: первая и вторая части посвящены фундаментальным основам, которые являются основополагающими в формировании мышления специалистов в области ветеринарно-санитарной экспертизы. Учебник предназначен для обучающихся высших учебных заведений направлений подготовки (специальности) бакалавриата, магистратуры и специалитета, а также представляет интерес для специалистов в области биологической направленности.

Библиографическая запись

Драгич, О. А. Безопасность продуктов биологического происхождения : учебник / О. А. Драгич, Н. А. Череменина, К. А. Сидорова. — Тюмень : Государственный аграрный университет Северного Зауралья, 2023. — 184 c. — ISBN 978-5-98346-150-5. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/136218.html (дата обращения: 05.02.2024). — Режим доступа: для авторизир. пользователей

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Обеспечение безопасности при незаконном применении беспилотных воздушных судов

Гарькушев А.Ю., Липис А.В., Карпова И.Л.

(Профобразование, Ай Пи Ар Медиа)

Цифровая трансформация бизнеса

Грибанов Ю.И., Руденко М.Н.

(Дашков и К)

Аварийно-спасательная техника и оборудование. Защита в чрезвычайных ситуациях

Ветошкин А.Г.

(Инфра-Инженерия)

Агрегативно-кинетическая устойчивость остаточных продуктов переработки нефти

Хайбуллин А.А., Мухамедзянова А.А.

(Инфра-Инженерия)

Агротехнологические особенности возделывания зернобобовых культур

Романова И.Н., Глушаков С.Н., Князева С.М., Терентьев С.Е., Лякина О.А., Птицына Н.В., Перепичай М.И.

(Научный консультант)

Алгебраические основы криптографии в задачах и упражнениях

Применко Э.А., Борисов А.В.

(КУРС)

Альтернативные виды топлива для судовых дизелей

Ведрученко В.Р., Штиб А.В.

(Инфра-Инженерия)

Анализ микробиологического риска в производстве пищевых продуктов и лекарственных препаратов

Габидова А.Э.

(Проспект Науки)

C ЭТОЙ КНИГОЙ ТАКЖЕ ЧИТАЮТ

Методы физической терапии в лечении детских церебральных параличей

Красильникова Р.Г., Усакова Н.А.

(Издательство «Спорт»)

Обособленные споры в банкротстве

Подольский Ю.Д.

(Статут)

Прочностная надежность и долговечность деталей машин и конструкций

Колобов А.Б.

(Инфра-Инженерия)

Строительно-техническая экспертиза автомобильных дорог

Пименов А.Т.

(Инфра-Инженерия)

Технологии брикетирования в черной металлургии

Бижанов А.М., Загайнов С.А.

(Инфра-Инженерия)

Технология и оборудование подготовки, подачи и загрузки шихтовых материалов в доменную печь

Лялюк В.П.

(Инфра-Инженерия)

Технология ремонта машин

Чеботарёв М.И., Масиенко И.В., Шапиро Е.А.

(Инфра-Инженерия)

Философия

Ромм М.В., Вихман В.В., Пронер Н.С., Данилкова М.П., Моргунов Г.В., Мазурова М.Р., Сандакова Л.Б., Тимошенко И.Г., Новоселов В.Г., Полянкина С.Ю., Хандогин Р.В....

(Новосибирский государственный технический университет)

Этот сайт использует «cookies». Условия использования «cookies» см. в Пользовательском соглашении. Также сайт использует инструменты для сбора технических данных касательно посетителей с целью получения маркетинговой и статистической информации. Условия обработки данных посетителей сайта см. в Политике конфиденциальности. В случае несогласия с обработкой данных, просим покинуть сайт Принять условия